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KISAKU

栗きんとん巡りを済ませ昼食は何にしようか
事前に数件調べていましたが川上屋から近いので
KISAKU(イタリアン)に決定
店に気付かずに一度前を通り過ぎましたが引き返して到着
住宅地の一角にありました
081011KISAKU外観

ドアを開て入店するとピッツァを焼く薪窯が見えます
接客はランチメニューの内容や料理の説明も丁寧で好感

081011KISAKU店内

前菜は塩気が多く濃い目でワインが欲しくなる味付け

081011KISAKU前菜

バゲットは普通にスーパーで売っているようなフニャフニャ
これは残念でした

081011KISAKUバゲット

品名は忘れました
マッシュルームとベーコンにオリーブオイルとガーリックとブラックペッパーで味付け
オーブン(薪窯?)で焼いた物で美味しいです
合わせて食べるバゲットがしっかりしていたら良かったのに

081011KISAKUマッシュルームベーコンガーリック

薪窯で焼かれたピッツァは縁がフワリサクサク
底の部分はモチモチした食感で美味しい
数種類のチーズのミックスなのでプロセスチーズの味がしてる
生地は美味しいのにチーズの味がイマイチ
トマトソースにすれば良かったかも

081011KISAKUピッツア
焼き上がったピッツァ生地は美味しい

トマト酸味がうすくて甘みが強い
ナスは旬な季節なので旨味と新鮮さがあります
パスタは乾麺ですが茹で加減は噛む時の弾力がしっかりでプルプルしてる
美味しい
081011KISAKUナストマトパスタ
茄子とトマトのパスタ

デザートは柚子のアイス
オリジナルではなくて市販のタイプ
081011KISAKU柚子アイス

食後のコーヒーはエスプレッソをお湯で薄めたもの
珈琲豆の苦味は薄いけど旨ささも薄い香りは良い
08101KISAKUコーヒー

全体的に濃い味付けでしたワインなどお酒と一緒に食べると丁度良いかも
お店の雰囲気もカジュアルで気取らず楽しめました
次回はトマトソースのピッツァを食べてみたいです。

〒508-0024
岐阜県中津川市桃山町62-19
℡0573-66-6200
駐車場は15台分有ります


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テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ

tag : 岐阜県中津川市 イタリアン

プロフィール

シロウオ

Author:シロウオ
愛知のどこかに住んでいます。
食べる事と歩くのが好きなので
美味しい店を探しながら休日は
フラフラ散歩しています
美味しい!微妙?食べて思った事を書いていきます。
誤字脱字は気にしない。

ご意見等がありましたら
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weirdaleatit〇nifmail.jp
お手数をお掛けしますが
〇を@に変換して下さい。

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