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がざっと Gazzat

ロフトで買い物をしてから食と酒の欲を満たそうと
矢場公園をくるりと歩き見付けて気になった店に突入
ガザット0185


エビス生。
最初の1杯は香りの良いビールで
ガザット0186


サンマのコンフィ。
骨がホロホロ崩れる軟らかさ
身はしっとりとした食感に濃厚な味と香り
ガザット0189
皮がキラリと光る


魚沼産特大シイタケ。
焼き立て熱々で香りの良いシイタケに軽くバターで味付け
ガザット0102


白ワイン。(グラス)
サンマとシイタケに合う甘い香りの白を一杯
ガザット0193
シャルドネです


自家製田舎風テリーヌ。
分厚くザックリ感とモッチリ感のある歯応えで肉の濃厚な味
マイルドな酸味とパリッとした食感のピクルスを添えて
ガザット0198


赤ワイン。(グラス)
テリーヌに合う少し軽い味で爽やかな香り
ガザット0103
イタリア産


モツのトマト煮込み。
プルプルでトロリ溶ける絶品のモツに
力強いトマトのスープはバゲットに浸して
ガザット0109
思わず笑える美味しさ


赤ワイン。(グラス)
強い味わいと濃厚な香り
癖はあるけどスルリと軽く喉を通る
ガザット0114
旨味凝縮のブルゴーニュ


エゾ鹿のハンバーグ。
拳大の大きさでゴロリと身厚
カリッと焼かれて香ばしい
ガザット0113

粗挽きで肉々しい繊維感のある食感
旨味が詰まった味と香りが噛む度に口の中に広がる
ガザット0117


軽く呑んで軽い食事のつもりでしたが
料理が美味しくてつい追加注文を繰り返し
少し食べ過ぎました
メニューに豊富な記載してあるワインはグラスで注文して
料理に合う物を用意してくれました
各料理の値段は覚えていませんがこれだけ飲み食いして
わりと手頃な値段で済み満足して帰宅
またフラリと立ち寄り飲んで喰らいたい店です。


のむくらう Gazzat
名古屋市中区栄 3-25-8
Tel 052-251-7722
営業時間 15:00~22:00
定休日 月曜日・祝日
喫煙 出来るみたいです(未確認)
駐車場 無


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テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

コメント

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写真キレイ!

本当に写真きれいですね。秘訣はありますか?企業秘密??私も画像処理ソフトで必死で加工?していますが・・・。

私はお酒をまったく受け付けないので、こう言うご飯の食べ方正直憧れるんですよ~。いいなぁ、ワイン飲みながら!最近ようやくブラックコーヒーを飲むことができるようになったレベル・・・。

真珠さんへ

写真の秘訣ですが素人なので秘密にする程の腕はありません
デジガメなので数多く撮っているだけですよ。

お酒が受け付けない体質なら無理して飲まない方が良いです。
僕は酒が好きなので夜は飲んで酒に合わせて軽く食べます
この店は料理が美味しくて食べ過ぎてしまいました。

コーヒーは豆の種類と焙煎師の腕で味も香りも違うので
自家焙煎のカフェを多数巡ると美味しいと感じる珈琲に出会えるかも
中でも水出し珈琲は角が無くマイルドなので一度試すのをお勧めします。
プロフィール

シロウオ

Author:シロウオ
愛知のどこかに住んでいます。
食べる事と歩くのが好きなので
美味しい店を探しながら休日は
フラフラ散歩しています
美味しい!微妙?食べて思った事を書いていきます。
誤字脱字は気にしない。

ご意見等がありましたら
気楽にメールをお願いします
weirdaleatit〇nifmail.jp
お手数をお掛けしますが
〇を@に変換して下さい。

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