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サロンド テ ラ・カシェット

以前この店で食べたチーズケーキがとても美味しく
また食べたくなり数か月ぶり2度目の訪問
豊田市の街中から外れて
田園風景の見える静かな場所にあります

奥に進み左に入口のドアがあります
入口

カウンターはタイル張り
後ろにはテーブル席もあります
カウンター

ショーケースにはサンプル用に種類ごと少数の展示
衛生面や品質は厳しく管理しているようです
この時は時間が悪く売り切れの品が多い
ショーケース
目当てのチーズケーキが売り切れなのと
今回はロールケーキも食べたくて

おすすめされたイートイン専用のメニュー 1200円
小さめにカットされた5種類のケーキの輪
一品づつ説明してくれる
ロールケーキは2種類でそぞれ生地が違う
ケーキセット

珈琲はマシーン抽出
デロンギの小型全自動マシーン
珈琲

チーズケーキ。
小さくて残念
美味しいから1カット分食べたかった
チーズケーキ

フランス栗のモンブラン。
食べ応え満足感のある濃厚な栗の味がします
モンブラン

ロールケーキは生地がとても軟らかく
この薄さなのでフォークで引くだけで切れる
口の中でジュワーっと広がる溶け具合
卵の香りと甘い味付けが優しい感じ
フワフワのクリームは軽い食感で牛乳の香りも良い
通常は持ち帰りのみの商品だそうです。
ロールケーキふわふわ

こっちのロールケーキは弾力のある生地
フォークでザクッと切る弾力はあるけどしっとり感もある
香りは十分あるけど甘さは控え目
クリームは上のと同じかな
ロールケーキしっかり

枝豆を使ったケーキ。
以前は定番商品で販売していたそうです
作るのに手間が掛り過ぎるので中止していたけど
今回はイートイン用に少しだけ製作したもの。
緑臭さは無くて枝豆の良い香りと旨味が際立ちます
甘さも強くなく薄くもなく程良くて美味しい
枝豆

パティシエさんと少しの会話を交わした程度ですが
材料を吟味し商品の数は増やし過ぎずに的を絞る拘りを感じました
今回は売り切れで残念でしたから近く
チーズケーキを目当てに再度訪れましょう。

Salon de Th'e La cachette(サロンド テ ラ・カシェット)
愛知県豊田市大清水町大清水63
Tel 0565-46-8555
営業時間 10:00~19:00 (Sweets End)
定休日 月曜日 月2回不定休
店内禁煙
駐車場有り

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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

tag : 愛知県豊田市 ケーキ

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シロウオ

Author:シロウオ
愛知のどこかに住んでいます。
食べる事と歩くのが好きなので
美味しい店を探しながら休日は
フラフラ散歩しています
美味しい!微妙?食べて思った事を書いていきます。
誤字脱字は気にしない。

ご意見等がありましたら
気楽にメールをお願いします
weirdaleatit〇nifmail.jp
お手数をお掛けしますが
〇を@に変換して下さい。

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